Lingkarmedia.com – Eco enzyme adalah cairan pembersih alami yang dihasilkan dari fermentasi limbah organik, seperti sisa buah dan sayuran, yang dicampur dengan gula dan air.
Ide pengolahan sampah organik ini pertama kali dicetuskan oleh Dr. Rosukon Poompanvong. Ia juga merupakan pendiri dari Asosiasi Pertanian Organik Thailand.
Pada dasarnya, pemanfaatan eco enzyme merupakan salah satu langkah terbaik dalam mengurangi dampak negatif dari sampah sisa makanan di lingkungan Anda.
Bahan-Bahan yang Diperlukan
Sisa Organik: Kulit buah (seperti jeruk, apel, pisang) dan sisa sayuran (300 gram).
Gula: Gula merah, gula aren, atau molase (100 gram).
Air: Air bersih (1 liter), sebaiknya bebas klorin. Perbandingan bahan bahan ini Jika kulit buah 3 kg maka gula arennya juga 1 kg dan airnya 3 liter.
Langkah-Langkah Pembuatan
Siapkan Wadah: Gunakan wadah plastik kedap udara, seperti botol atau galon air mineral. Pastikan wadah bersih dan kering.
Campurkan Bahan: Dalam wadah, campurkan gula dengan air hingga larut. Potong kecil-kecil sisa buah dan sayuran, lalu masukkan ke dalam wadah.
Tutup Wadah: Pastikan ada sedikit ruang untuk gas yang dihasilkan dari fermentasi. Tutup wadah dengan rapat, tetapi longgar agar gas bisa keluar.
Fermentasi: Simpan wadah di tempat yang hangat dan gelap (suhu ideal 25-30°C) selama 3-6 bulan. Aduk campuran setiap minggu dan buka tutup wadah untuk mengeluarkan gas.
Saring dan Simpan: Setelah proses fermentasi selesai, saring cairan eco enzyme dan simpan dalam botol bersih. Eco enzyme siap digunakan sebagai pembersih, pupuk, atau pestisida alami.
Manfaat Eco Enzyme
Pembersih Alami: Dapat digunakan untuk membersihkan rumah dan membunuh patogen.
Pupuk Organik: Meningkatkan kesuburan tanah dan memberikan nutrisi pada tanaman.
Pengendali Hama: Efektif dalam mengendalikan hama di rumah dan pertanian.
Dengan mengikuti langkah-langkah di atas, Anda dapat membuat eco enzyme sendiri di rumah dan berkontribusi pada pelestarian lingkungan. Selamat mencoba!
